2012年 12月 04日
荒れてます。
朝から地震で目が覚めるわ、雨はザンザン降るわ、おかげで暗いわ、海は時化るわ、イイことなしの1日のスタートです。
今年に入り宮古港で様々な魚種が揚がるようになり、しばらく盛岡市場からは竹輪や刻み昆布などの加工品ばかりだったのですが、今朝は久しぶりに加工品以外の魚を仕入れてみました。
当店は基本的に宮古に水揚げされるものだけを扱うのですが、鰹やホッキ、しじみなど宮古では水揚げされない(資源が枯渇して今では殆ど水揚げされない)魚に限って、盛岡市場から仕入れることがあります。
で、今日は同様に宮古では水揚げされない季節モノの「ハタハタfrom男鹿」を入荷。
また、震災以降、未だ宮古地域では復活に至らない「殻付かき(生食用)」の宮城県産を発見したので、こちらもゲット。
12月の宮古地域は鮭や真鱈の水揚げが中心で、どうしても魚種が少なくなりがちなので、ちょっと目先を変えてみました。
大荒れの1日のようですが、車でお出掛けできる方々、魚に会いにお出でくださいまし♪
今年に入り宮古港で様々な魚種が揚がるようになり、しばらく盛岡市場からは竹輪や刻み昆布などの加工品ばかりだったのですが、今朝は久しぶりに加工品以外の魚を仕入れてみました。
当店は基本的に宮古に水揚げされるものだけを扱うのですが、鰹やホッキ、しじみなど宮古では水揚げされない(資源が枯渇して今では殆ど水揚げされない)魚に限って、盛岡市場から仕入れることがあります。
で、今日は同様に宮古では水揚げされない季節モノの「ハタハタfrom男鹿」を入荷。
また、震災以降、未だ宮古地域では復活に至らない「殻付かき(生食用)」の宮城県産を発見したので、こちらもゲット。
12月の宮古地域は鮭や真鱈の水揚げが中心で、どうしても魚種が少なくなりがちなので、ちょっと目先を変えてみました。
大荒れの1日のようですが、車でお出掛けできる方々、魚に会いにお出でくださいまし♪
by shimaka-info
| 2012-12-04 10:06
| 新着
|
Trackback
|
Comments(0)