くろいしの日記 by しまか

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変更・キャンセル受付締切日

既にご予約を締め切らせて頂いた
年末(12月30日・31日)刺身盛合せの
時間変更及びキャンセル受付を本日
午後8時で締め切らせて頂きます。

合わせて、キャンセルが出た場合はキャンセル待ちの方へのご連絡を始めます。

キャンセルが出なかった場合は
ごめんなさい。

今日も相変わらず寒く、明朝は
今年一番の冷え込みとなりそうですから、皆様暖かくしてお過ごしください。

ではでは、本日も夜8時まで
営業しております♪
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by shimaka-info | 2017-12-20 16:24 | お知らせ

年末刺身盛合せ完売のお知らせ

12月1日より受付開始となっておりました年末刺身盛合せは、おかげさまで両日ともに完売となりました。

今後はキャンセル待ちの受付となりますが、例年あまりキャンセルが出ることが少ないので、12月30日~31日に弊店の刺身を予定されているお客様には下記の二通りをオススメ致します。

尚、年末は12月30日31日ともに調理注文サービスを休止させていただいております。(調理はご予約分のみとなります)

《サクどり》
12月30日は刺身用サクどりを販売いたします。お召し上がりの予定が当日以降の方はサクどりのまま切らずに冷蔵庫で保存なさってください。

《福盛》
福袋のような盛合せという意味で毎年販売しておりますが、こちらは12月31日のみの販売です。
ご予約/お取り置き不可で、直接ご来店くださるお客様向けの商品です。
内容、量ともにバラバラですので
お客様ご自身でお好みの一皿を選んで頂けますが、ご予約分の盛合せが優先ですので常時追加できるとは限りません。
タイミングが合うかどうかは「運」次第となります。申し訳ありません。
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by shimaka-info | 2017-12-02 17:25 | お知らせ

12月31日分完売のお知らせ

本日午後2時より受付開始となっておりました年末刺身盛合せのご予約注文ですが、12月31日分につきましては、たった今、完売となりました。

12月30日分につきましては、まだ多少余裕がございますが、お早めにご予約頂きますよう宜しくお願い申し上げます。

尚、31日分は以後「キャンセル待ち」の受付となります。
例年キャンセルが出ることが少ないので、あまり期待させることはできませんが、キャンセルが出次第ご連絡させて頂きます。

ご予約に際し、ご来店のお客様には開店前からお待ち頂いたり、お電話でご注文のお客様には繋がりにくいなど、多々行き届かないところがあり大変申し訳ありませんでした。

また、盛合せ以外のお客様にも大変お待たせしてしまい本当に申し訳ありませんでした。

取り急ぎ、お知らせいたしました。

今後も随時お知らせして参ります。





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by shimaka-info | 2017-12-01 15:35 | お知らせ

年末刺身盛合せ予約受付日

日付が変わったので「本日」となります年末刺身盛合せのご予約受付。

先日ご案内した通りでございますが、
午後2時からの受付開始となりますので
電話が非常にかかりにくくなるかと思います。

盛合せ以外でご用件のあるお客様には大変ご迷惑をおかけして申し訳ないです。

ご来店のお客様にも普段以上に
お待たせするかもしれませんが、
出来るだけお待たせしないように
と思っておりますので、何卒宜しく
お願い申し上げます。

尚、普段使いのお買い物のお客様は
午後4~5時くらいがオススメです。
(昔と違い、最近はこの時間帯が一番混まないので。)

本日は開店の午後2時~午後3時頃が
電話/店舗ともに大変な混雑が予想
されますので、ゆっくりお買い物を
されたいお客様は少しでも遅い時間帯に
お越しください。
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by shimaka-info | 2017-12-01 00:42 | お知らせ

今度の日曜日は!

宮古へ遊びに行きませんか?

今度の日曜日は宮古市内中心部で
下の写真のようなイベントが開催される
そうで、個人的にはスッゴイ魅力的!

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このパンフレットは店内に置いてある
のですが、いよいよ今週末になったので
ブログにもアップしてみました。

今日も秋刀魚に追いたてられ
(秋刀魚に追われる売場担当者を想像
してみると笑えますが...)
今日こそは!との決意も虚しく
現在時刻となりましたことを本日も
お詫び申し上げます。

今日は残業で先ほど仕事が終わり
これから夕飯づくりです。
(中年若旦那はまだ仕事中...
自営業はブラックっす。)

これから自宅用の秋刀魚ツミレをたたき、
朝に仕込んでおいた肉じゃがを温め
鮭を焼いて夕御飯。

ご飯は、やっぱり作ったものが一番。
どんなに粗食でも、おにぎり一つでも
出来合いのものでは満たされない...
そんな売場担当者が今日もブログを
更新いたします。


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by shimaka-info | 2017-10-13 22:18 | お知らせ

CRAFT市で。

連休の日本列島を台風がなめるように
北上するということで、連休中に市内
至るところで予定されているイベントも
中止決定したものも多く、そのため
今日のうちに毎年恒例のCRAFT市に。

CRAFT市は例年、連休2日間の開催
なのですが今年は早い段階で明日の中止を決定したためか、今日は普段以上の
混雑ぶりでした。

お馴染みの出店者のご夫婦と楽しい
会話をしたり、明日だけの出店予定で
諦めていた大好きなティラマンズブレッドさんの車を見付けて喜んでみたり、
仙台からいらした作家さんの作品に
ただただ驚かされたり、
今年も満喫させて頂きました♪

その方の作品、作家さんの許可を
得て撮影させて頂きましたので、
ちょっと紹介。

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上手に撮れず作家さんには
ひたすら申し訳ないですが、
とってもとっても遊び心溢れ、
かつ素晴らしい技術に長い間
見入ってしまいました。

今夜未明から明日の午前中にかけては
大荒れの予報の東北・北海道...
午後には天気も回復のようですが、
先日お知らせしました通り、明日は
臨時休業させて頂きます。

また火曜日に、お会いいたしましょう。
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by shimaka-info | 2017-09-17 22:18 | 雑談

お盆休みのお知らせ

店内には掲示しておりましたが、
ブログへのアップが遅くなり
申し訳ありませんでした。

今年のお盆休みは下記の通りです。
曜日の関係もあり、皆様にはご不便を
強いることとなり申し訳ないですが
宜しくお願い致します。

お盆休み
8月13日(日)~8月16日(水)

尚、休み前の金曜日と土曜日は
盛合せを多数頂いており、特に土曜日は
これからのご予約が大変難しい状況です。
金曜日(8月11日の祝日)は、まだ若干
余地がございますが、土曜日のほうは
いちばん早い時間のお引き渡しで
午後7時半くらいとなっております。
※お盆は年末のような規定コースでは
ありませんので、○人前というように
ご注文頂いております。

詳しくは係の者(と言ってもワタクシですが...(笑)までお問い合わせください。

今日は夏休みにふさわしい青空が
広がり暑くなりそうですが、
皆様のご来店をお待ちしております♪
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by shimaka-info | 2017-08-05 12:35 | 営業案内

今日から「さんさ踊り」♪

店が終わる頃にはお祭りも終わっているでしょうねぇ...(T-T)

暑すぎないけど晴れていて、
汗をかかないのも踊るには物足りない
でしょうから、ちょうどよい
「さんさ日和」ではないでしょうか♪

郊外にある当店までは太鼓の音も
笛の音も聞こえては来ないのが
寂しいですが、お客様のお買い物が
普段とは違い(皆さん来客があるとの話)
すこ~し祭りの雰囲気を味わって
おります。
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そんな本日はスルメイカがオススメ!
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夜釣の美しいスルメイカです。
もちろんイカさしも作っていました。
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それから、さつま揚げも入荷。
今回はスタンダードタイプに加え
野菜揚げも入荷して2種類ございます。

皆さん、お祭りに出掛けられている
ことかと思いますが、お家で待機して
ご飯や肴を準備している奥様方、
喧騒を逃れるように家路を急ぐ方々、
皆様のご来店をお待ちしております♪

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by shimaka-info | 2017-08-01 15:50 | 新着

湊大杉神社例大祭

雨か曇の予報が、どうにか晴れた
今日の宮古。

海の神様のお祭り真っ最中。
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これから御神輿と共に曳船が出ます。

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今年は曳船には乗船しませんでしたが
宮古本店の若に祈りを託し、陸でお見送り。

そんな訳で、明日は臨時休業させていただきます。


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by shimaka-info | 2017-07-30 12:39 | 新着

ダバダバとチャグチャグ

なんだかエラく降り続いていた今日の雨でしたが、午後になり嘘のように晴天。

雷も競演で、窓の外ばかり見ていた
売場担当者です皆様コンニチワ。

こんな日は、お気に入りのお菓子と
淹れたての珈琲を用意して、
貯まっている録画をダラダラと
消化しながら、時折は雨上がりの
虹に興じ、時折は転た寝してみたり
したいものですが、そうは問屋が
おろさない。(笑)

寒暖差が激しい6月、お客様にも
体調を崩したという方が多く、
今日の寒さで更に体調を崩しませぬ
よう、皆様お大事になさってくださいまし。

今日みたいなお天気には、温かい料理を頂きたいものですね。

本日の商品で温かい料理となると、

★ 牡蠣とほうれん草、ベーコンのクリームシチュー
★ かすぺの煮付け
★ 赤皿貝とアスパラ、じゃがいもの温サラダ
★ ホヤのアヒージョ
★ 牡蠣のリゾット
★ 真ますと舞茸のホイル焼き
★ かすぺの唐揚げ

考えていると止まらなくなってきました。

★ タコと新じゃがの甘辛煮
★ 赤皿と牡蠣のお茶漬け

なんてのも良いなぁ。

妄想族の売場担当者は、食べ物のことを
考えていると際限ないので、この辺で
止めておきましょう。

温かい料理を食べたいですが、今日は
宮古港/天然ほんまぐろもありまして
刺身少々と牡蠣のお吸い物という組合せも捨てがたいものです。

妄想はこの辺で、などと言いながら
どんどん膨らむ食妄想。

写真はないですが、本日の更新と致します。
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by shimaka-info | 2017-06-10 12:15 | 新着