月曜営業日の本日も元気な魚達が皆様をお待ちしている盛岡市北部に位置する島香魚店くろいしのです皆様こんにちは😃
てんやわんやの時期に国中を巻き込む大きなイベントも終わり予想通りの結果と思った一方では、世界中を巻き込むイベントが開幕し次々と鼓動高鳴る演技や試合を見せてくれる日々に、良くも悪くもその道のエキスパートってのは凄いなぁ…と感心します。
受験生たちも代表の選手たちも、若い方々があんなに頑張っているのに、いい年した大人達が自分の利益や目先の利益に奔走するのはみっともない。
立派な大人になれなかったと思いますが、せめて恥ずかしくない大人で在りたいと思いました。
魚達は立派に恥ずかしくなく堂々と生を全うしております。
宮古港の旬、真鱈
同じく冬の味覚のナメタがれい
ちょー久しぶりの真鰯！ピッカピカ✨です！
鮮やかに仕上げるコツは粗熱をしっかり取ること。湯通しめかぶ
加熱用かき
今日のお二人様セット
お一人様セットは細長い器に作ってしまったので分割して再集約。真鱈、平目、ねぎとろ風。
お二人様セットが混ざっているのは隙間埋め(笑)
真夜中の五輪は寝不足街道真っしぐらですが、昔馴染の小さかったお客様が大人になって日の丸を背負っているので、目頭を押さえながら観戦したい売場担当者が本日も皆様のご来店をお待ちしております！！！
