2013年 08月 08日
あっつー。
関東以西の方を思えば贅沢でしょうが、それでも北国の冬生まれにとっては其れなりにシンドイ暑さです。
皆様お久しぶりです。
さんさ踊りも終わり、お盆ムード漂う今日この頃。
黒石野の全身大トロであるワタクシは暑さには殊更弱く、ブログも最低限のお知らせばかりとなっておりますのが恥ずかしいやら申し訳ないやら。
本日、約2週間ぶりに生うにが入荷しました。
おそらく今日明日あたりが最後の口開けとなるでしょう。
白子を持ち始めた個体も多くなってきました。
さて、他にも今が旬のチダイ、飛び魚など色々入荷しています。
最近のオススメはチダイ。
ちぃせぇくせに、イッチョマエに尾頭付きの姿造りです。笑
非常に手間がかかる商品なので、チダイがあっても常時お造りできるものではありませんが、アラもお吸い物などに出来て捨てるとこなしですので、見付けたら是非!
by shimaka-info
| 2013-08-08 15:29
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