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くろいしの日記 by しまか

kuroishino.exblog.jp

めじキター(*≧∀≦*)

今季最初の1本が入荷しました!

初夏を感じます。宮古港/本まぐろ(めじサイズ)

写真では分かりにくいかもしれませんが、
だいたい25kgくらいです。

この商品は今朝水揚げしたばかりで数日熟成させないと、ゴリゴリに青臭いメロンを食べるようなもので美味しくないので、しばしご歓談を(笑)

熟成完了しましたら追ってブログにアップします。

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下の写真は宮古港/真ます
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下は宮古港/サゴシ(サワラの子供)を切身で販売。

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今日は久しぶりに島香@黒石野の名物?「お一人様セット」が登場

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宮古港/ホヤ 今日もムチムチで旨そうです。
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こちらは宮古港/シッタカ
ボイル済みですので、このまま爪楊枝でクルリンパッと頂けます。
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GWが明ける頃から一気に季節が変わり始めた
宮古湾の魚種。

今日もホヤ、シッタカなど季節を感じさせてくれる面々が並びます。

5月も早くも半ばにさしかかり、1年ももう少しで半分。
一年中、季節の魚介類を見ながら毎日を過ごしていると、季節と追いかけっこしている気分です。

今週は半ばから天気が崩れる予報。

さて、どんな魚たちに出会う1週間となるでしょうか?

今週も今日も皆様のご来店をお待ちしております♪
by shimaka-info | 2019-05-13 16:05 | 新着 | Trackback | Comments(0)