くろいしの日記 by しまか

kuroishino.exblog.jp

タグ:イベント ( 32 ) タグの人気記事

春キター゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚

明日からはまた少し気温が下がるようですが、
つい1週間前までは積雪や水道管の凍結に
注意深くなっていただけに、この数日の
暖かさは天国のようです。

3月も折り返し...今日は高校の合格発表との
ことで飛び入りの盛合せご注文が続々。

ご本人もご家族も皆様お疲れ様でした。

売場担当者は若かりし頃...「全員が全く勉強しないで用意ドンっ!で受験すれば良いのに」
と思っていたほど根っからの怠け者です。(笑)
(そんな奴はどのみち落ちると思うんですが)

色とりどりの春を迎え、海の中もそろそろ
春から初夏を迎えます。

春の旬、海藻類が終わりに近づいております。

また、毛がにも終わりまで秒読み段階。
今日の入荷で終わりか?と毎日思う時期です。

牡蠣は今が本番ですので、まだもう少し
あるでしょうが、毛がにや海藻類を堪能して
いない皆さま方はお急ぎを。

d0094481_15411042.jpg

毛がに

d0094481_15411094.jpg

宮古本店謹製「干ガレイ」今回は柳がれい


d0094481_15411187.jpg

自家製「どんこ~味噌焼き用~」


d0094481_15411195.jpg

宮古港「真鱈」
安くなったので、かなりお得な半身売りで。
サービス価格にしておりますので調理はご自身でやっていただきますが、切身にして焼いたり
唐揚げにしてもよし、大きく切って煮付けても
よし、皮をすいて自家製そぼろを作ってもよし!
刺身用に捌いていませんので、鮮度は良いですが衛生上お刺身にはしないでください。

本日も皆様のご来店をお待ちしております♪
[PR]
by shimaka-info | 2018-03-15 15:50 | 新着 | Comments(0)

春うらら

春らしい陽射しに少し気分が上がる今日この頃、みなさま如何お過ごしでしょうか。

先日から卒業式帰りのお客様が多く見えられ、
お子様方が生まれて直ぐから知っている魚屋のおばちゃんは他人事とは思えぬ感慨に浸っておりまする。

先日も

お母さま「卒業祝いの夕御飯は何がいい?」
息子さん「しまかの刺身!!!」

との嬉しいリクエストをお客様より頂きました。

魚屋冥利に尽きます。

こんな嬉しいことを言われると魚屋のおばちゃんは我が子のように顔をスリスリしたくなりますが、そんなこと今の時代は御法度ですのでぐっとこらえます。

そうやって何人ものお子様達が大きくなり
子供を連れて来るのだからたまりません。

売場担当者もセンシティブなお年頃の
おばちゃんになってきましたので、
そんな話はこの辺で終わりにしましょう。

さて、魚のほうはと言いますと...

d0094481_16344214.jpg

当店では長年の風物詩、「ゾーカ」。
もう少しでシーズンも終わりです。
まだ召し上がっていないお客様はお急ぎを!


d0094481_16344276.jpg

こちらも当店ではお馴染みの「赤皿貝」。
昔は当店以外に買う魚屋さんが居なかったので長年安く食べられる食材でしたが、最近では競争率が高まってきて高値が続いておりますが、そもそもが安いので、もう少し高値安定すると漁師さんの為になるかなと思います。


d0094481_16344229.jpg

加熱用かき
宮古湾ものが育ってきたので、これからは山田湾ものより宮古湾ものが多くなると思います。
しっかりガッチリ火を通してお召し上がりください。火を通し過ぎたくらいで美味しくなくなることなんてありません。

今週は暖かい日が続きそうで、一気に春が
やってきそうです♪

お散歩がてら、是非お立ち寄りください。
皆様のご来店をお待ちしております。
[PR]
by shimaka-info | 2018-03-13 16:50 | 新着 | Comments(0)

今年も。

d0094481_11200634.jpg


我が家の質素でささやかな雛人形です。

35年くらい前、宮古の祖母から貰いました。

豪華絢爛な雛飾りも素晴らしく見応えが
ありますが、個人的には我が家の雛人形が
お気に入りです。

極論を言えば...祖母から貰ったものなら
絵に描いた餅ならぬ雛でも良かったんだと思います。

やはり誰かからの贈り物というのは、
その人が一瞬でも、その時間に自分のことを
思い出してくれたことが嬉しいのですね。

そして贈る時は、相手のことを考え選んでいる
時間が楽しくいとおしいものです。

そう考えると、義理で習慣化してしまった
ような贈答の風習は寂しいものです。


美味しい魚に出会ったから両親に食べさせたい。

綺麗な夕焼けを見たから恋人に見せたい。

素敵な服を見付けたから子供に着せたい。

楽しい映画を見たから友達ともう一度見たい。

可愛い花を見付けたから家族に見せたい。

そういう気持ちが贈り物の原点なのでしょうね。


当店が魚屋をやっている理由こそが、それだと思います。

そして、食べさせたい!と思う相手に出会ったことが最高の幸せなんだな~と思います。






[PR]
by shimaka-info | 2018-03-02 11:45 | 雑談 | Comments(0)

変更・キャンセル受付締切日

既にご予約を締め切らせて頂いた
年末(12月30日・31日)刺身盛合せの
時間変更及びキャンセル受付を本日
午後8時で締め切らせて頂きます。

合わせて、キャンセルが出た場合はキャンセル待ちの方へのご連絡を始めます。

キャンセルが出なかった場合は
ごめんなさい。

今日も相変わらず寒く、明朝は
今年一番の冷え込みとなりそうですから、皆様暖かくしてお過ごしください。

ではでは、本日も夜8時まで
営業しております♪
[PR]
by shimaka-info | 2017-12-20 16:24 | お知らせ | Comments(0)

年末刺身盛合せ完売のお知らせ

12月1日より受付開始となっておりました年末刺身盛合せは、おかげさまで両日ともに完売となりました。

今後はキャンセル待ちの受付となりますが、例年あまりキャンセルが出ることが少ないので、12月30日~31日に弊店の刺身を予定されているお客様には下記の二通りをオススメ致します。

尚、年末は12月30日31日ともに調理注文サービスを休止させていただいております。(調理はご予約分のみとなります)

《サクどり》
12月30日は刺身用サクどりを販売いたします。お召し上がりの予定が当日以降の方はサクどりのまま切らずに冷蔵庫で保存なさってください。

《福盛》
福袋のような盛合せという意味で毎年販売しておりますが、こちらは12月31日のみの販売です。
ご予約/お取り置き不可で、直接ご来店くださるお客様向けの商品です。
内容、量ともにバラバラですので
お客様ご自身でお好みの一皿を選んで頂けますが、ご予約分の盛合せが優先ですので常時追加できるとは限りません。
タイミングが合うかどうかは「運」次第となります。申し訳ありません。
[PR]
by shimaka-info | 2017-12-02 17:25 | お知らせ | Comments(0)

12月31日分完売のお知らせ

本日午後2時より受付開始となっておりました年末刺身盛合せのご予約注文ですが、12月31日分につきましては、たった今、完売となりました。

12月30日分につきましては、まだ多少余裕がございますが、お早めにご予約頂きますよう宜しくお願い申し上げます。

尚、31日分は以後「キャンセル待ち」の受付となります。
例年キャンセルが出ることが少ないので、あまり期待させることはできませんが、キャンセルが出次第ご連絡させて頂きます。

ご予約に際し、ご来店のお客様には開店前からお待ち頂いたり、お電話でご注文のお客様には繋がりにくいなど、多々行き届かないところがあり大変申し訳ありませんでした。

また、盛合せ以外のお客様にも大変お待たせしてしまい本当に申し訳ありませんでした。

取り急ぎ、お知らせいたしました。

今後も随時お知らせして参ります。





[PR]
by shimaka-info | 2017-12-01 15:35 | お知らせ | Comments(0)

年末刺身盛合せ予約受付日

日付が変わったので「本日」となります年末刺身盛合せのご予約受付。

先日ご案内した通りでございますが、
午後2時からの受付開始となりますので
電話が非常にかかりにくくなるかと思います。

盛合せ以外でご用件のあるお客様には大変ご迷惑をおかけして申し訳ないです。

ご来店のお客様にも普段以上に
お待たせするかもしれませんが、
出来るだけお待たせしないように
と思っておりますので、何卒宜しく
お願い申し上げます。

尚、普段使いのお買い物のお客様は
午後4~5時くらいがオススメです。
(昔と違い、最近はこの時間帯が一番混まないので。)

本日は開店の午後2時~午後3時頃が
電話/店舗ともに大変な混雑が予想
されますので、ゆっくりお買い物を
されたいお客様は少しでも遅い時間帯に
お越しください。
[PR]
by shimaka-info | 2017-12-01 00:42 | お知らせ | Comments(0)

今度の日曜日は!

宮古へ遊びに行きませんか?

今度の日曜日は宮古市内中心部で
下の写真のようなイベントが開催される
そうで、個人的にはスッゴイ魅力的!

d0094481_22401713.jpg


d0094481_22401941.jpg


d0094481_22402119.jpg


d0094481_22402382.jpg


d0094481_22402659.jpg


d0094481_22402821.jpg


このパンフレットは店内に置いてある
のですが、いよいよ今週末になったので
ブログにもアップしてみました。

今日も秋刀魚に追いたてられ
(秋刀魚に追われる売場担当者を想像
してみると笑えますが...)
今日こそは!との決意も虚しく
現在時刻となりましたことを本日も
お詫び申し上げます。

今日は残業で先ほど仕事が終わり
これから夕飯づくりです。
(中年若旦那はまだ仕事中...
自営業はブラックっす。)

これから自宅用の秋刀魚ツミレをたたき、
朝に仕込んでおいた肉じゃがを温め
鮭を焼いて夕御飯。

ご飯は、やっぱり作ったものが一番。
どんなに粗食でも、おにぎり一つでも
出来合いのものでは満たされない...
そんな売場担当者が今日もブログを
更新いたします。


[PR]
by shimaka-info | 2017-10-13 22:18 | お知らせ | Comments(0)

CRAFT市で。

連休の日本列島を台風がなめるように
北上するということで、連休中に市内
至るところで予定されているイベントも
中止決定したものも多く、そのため
今日のうちに毎年恒例のCRAFT市に。

CRAFT市は例年、連休2日間の開催
なのですが今年は早い段階で明日の中止を決定したためか、今日は普段以上の
混雑ぶりでした。

お馴染みの出店者のご夫婦と楽しい
会話をしたり、明日だけの出店予定で
諦めていた大好きなティラマンズブレッドさんの車を見付けて喜んでみたり、
仙台からいらした作家さんの作品に
ただただ驚かされたり、
今年も満喫させて頂きました♪

その方の作品、作家さんの許可を
得て撮影させて頂きましたので、
ちょっと紹介。

d0094481_22165736.jpg


d0094481_22195985.jpg


d0094481_22200438.jpg


d0094481_22200860.jpg


上手に撮れず作家さんには
ひたすら申し訳ないですが、
とってもとっても遊び心溢れ、
かつ素晴らしい技術に長い間
見入ってしまいました。

今夜未明から明日の午前中にかけては
大荒れの予報の東北・北海道...
午後には天気も回復のようですが、
先日お知らせしました通り、明日は
臨時休業させて頂きます。

また火曜日に、お会いいたしましょう。
[PR]
by shimaka-info | 2017-09-17 22:18 | 雑談 | Comments(0)

お盆休みのお知らせ

店内には掲示しておりましたが、
ブログへのアップが遅くなり
申し訳ありませんでした。

今年のお盆休みは下記の通りです。
曜日の関係もあり、皆様にはご不便を
強いることとなり申し訳ないですが
宜しくお願い致します。

お盆休み
8月13日(日)~8月16日(水)

尚、休み前の金曜日と土曜日は
盛合せを多数頂いており、特に土曜日は
これからのご予約が大変難しい状況です。
金曜日(8月11日の祝日)は、まだ若干
余地がございますが、土曜日のほうは
いちばん早い時間のお引き渡しで
午後7時半くらいとなっております。
※お盆は年末のような規定コースでは
ありませんので、○人前というように
ご注文頂いております。

詳しくは係の者(と言ってもワタクシですが...(笑)までお問い合わせください。

今日は夏休みにふさわしい青空が
広がり暑くなりそうですが、
皆様のご来店をお待ちしております♪
[PR]
by shimaka-info | 2017-08-05 12:35 | 営業案内 | Comments(0)